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2016年04月01日

春の味覚

おばあちゃんちでタケノコとってきましたー!

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といっても私は地中に埋まったタケノコを探すの専門ですが。
掘るのは技術が必要なので私には無理。おかんの担当。

足の感覚でタケノコを探すのが楽しくて大好きなんですよ。
食べるためっていうのももちろんあるけど、タケノコ探しをしたくて行っているといってもいいくらい。
まだタケノコが出はじめの時期なので、地上に出ているものはほとんどなくて、でもそれなりの数が地中に潜んでいるのでめっちゃ楽しかったです!

家族総出で本格的にタケノコ掘りをするようになったのが5年くらい前。
竹林を整備してタケノコを探しやすく&掘りやすくして、収穫量もタケノコの質もグンと上がったんですけど、去年からはイノシシに食べられてしまうケースも見られるようになりました。
食われる前に食う!ということで、今年は早めに動き出してます。
ま、すでに何個か食われてたんですけどね。
今年はシーズンが終わるまでにどれくらい食べられるかな〜。


posted by しげる at 22:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする